Menu arno

Onze kaart

Menu verkrijgbaar tem maandag 16 december
Donderdag 31 oktober serveren we enkel het Halloween menu

Arno biedt meerdere menu’s aan, samengesteld met verse seizoensproducten. Onze huidige menu’s vind je hier.

Menu Arno

 

Sint-Jacobsvrucht kort gebakken
pastrami van everzwijn
crumble van hazelnoot
***
Pieterman met vongole
gebakken schorseneertjes – salade van winterknollen
romig sausje met vadouvan
***
*Noordzeegarnaal
gepofte aardappel met crème Isigny
lardo di Colonnata
***
Medaillon van hert
bonbon van ganzenlever notencrunch
zalf van rode biet- pommes dauphine
jus met staartpeper
***
Mousse van witte chocolade met limoncello & kardemom
chutney van exotisch fruit
sorbet van jasmijn bloemen
of
**Assortiment kazen
geaffineerd door Maggie De Backer

 

Prijzen

Menu 4 gangen  45€
Aangepaste wijnen of bieren, geserveerd  t.e.m. het dessert (1 glas per gang) 23€
*extra gang 15€
Aangepaste wijnen of bieren 5€
**Dessert vervangen door kaas  5
Aangepaste wijnen per glas 6€