Menu arno

Onze kaart

Arno biedt meerdere menu’s aan, samengesteld met verse seizoensproducten. Onze huidige menu’s vind je hier.

Menu Arno

Tonijnfilet in tartaar
pittige kletskop met sambal oelek
krokante gefruite gamba – dressing met za’atar
***
Schorpioenvis gemarineerd in dragonolie
venkel – broodcrouton
soepje uit Marseille
***
*Boerderijhert
groene asperges op de grill
zalf van bataat
***
Chateaubriand
artisjok barigoule – look
gebakken krieltjes met tuinkruiden
***
Taartje met kersen
luchtige sabayon van ‘Waase kriek’
vanille-roomijs  – krokante amandeltuille
of
**Assortiment kazen
geaffineerd door Maggie De Backer

 

 

Prijzen

Menu 4 gangen  45€
Aangepaste wijnen of bieren, geserveerd  t.e.m. het dessert (1 glas per gang) 20€
*Boerderijhert15€
Aangepaste wijnen of bieren 5€
**Dessert vervangen door kaas  5
Aangepaste wijnen per glas 6€