Marktmenu

Marktmenu

Het marktmenu wordt niet geserveerd op zaterdag & feestdagen

 

*Sprankelend glaasje Crémant de Bourgogne
Louis Picamelot, Blanc de Blanc Heritage 1926 Brut
geserveerd met amuse
***
Aspergeroomsoep
Breydelham & gepocheerd hoeve-eitje
krokante toastjes
***
Goudbrasem
de eerste lentegroentjes à la nage
Opperdoezer ronde
of
Mechelse koekoek
asperges & primeurgroentjes gestoofd in boerenboter
natuuraardappeltjes met tuinkruiden
***
Aardbeitjes uit Melsele
rolbiscuit, coulis van zoete vruchten
sorbet van vlierbloesem
***
*Koffie of thee
met zoete versnapering

Prijzen

Menu all-in @ 57€
Geserveerd met glaasje Crémant,
aangepaste wijnen of bieren geserveerd t.e.m. het dessert (1 glas per gang)
tafelwaters, koffie of thee

Menu exclusief dranken* @ 35€
Aangepaste wijnen per glas 6€