Genieten

Genieten,
Dat doe je lekker romantisch met z’n tweetjes, of met vrienden en familie.  Heerlijk de voeten onder tafel, leuk achtergrondmuziekje en ongestoord naar elkaar luisteren, ontspannen…  Je laten verwennen door een attente bediening en verrassende gerechtjes, kortom genieten!

 

‘Lentekriebels’

*Sprankelend glaasje Crémant de Bourgogne
Louis Picamelot, Blanc de Blanc Heritage 1926 Brut
geserveerd met amuse
***
Gebakken langoustine
asperges AA in carpaccio, rucola dressing
burrata uit Puglia
***
Aspergeroomsoep
Breydelham & gepocheerd hoeve-eitje
krokante toastjes
***
Saltimbocca
lentegroentjes – crème van broccoli
gnocchi met oude kaas
Lapsang souchong
***
Kaasje
geaffineerd door Maggie De Backer
vruchtengelei – notenbrioche
***
Aardbeitjes uit Melsele
rolbiscuit, soepje met zoete vruchten
sorbet van vlierbloesem
***
*Koffie of thee
met zoete versnapering

Prijzen

Menu all-in 75
geserveerd met sprankelend glaasje Crémant, aangepaste wijnen
t.e.m. het dessert (1 glas per gang), koffie of thee en tafelwaters

Menu exclusief dranken* 50€
Aangepaste wijnen per glas 6€