Menu arno

Arno serveert in ‘zijn’ menu 3 of 4 smaakvolle gerechtjes. In de keuken gaat hij aan de slag met wat de seizoenen te bieden hebben. Soms klassiek, dan weer met een onverwachte twist.  Maar steeds boordevol smaken!!

Menu Arno

21 september  t.e.m. 29 oktober

Ceviche van zeebaars
marinade van kalamansi
granny smith & zeekraal  
***
* Grietfilet
gesmolten preiwit geitenkaaskroketje
soepje van pastinaak
***
Filet van wilde eend
zalf van zoete aardappel – boschampignons
saus met Soprafino
***
**Kaasjes geaffineerd door Maggie De Backer
vruchtenchutney, briochetoast met noten, pan de higo
of
Gekarameliseerd peertje
crémeux van speculaas geroosterde hazelnootjes
karamelsaus

Menu Arno 45€
* extra gang 14€

Menu 3 gangen all in 80€ / bob 71€
Menu 4 gangen all in 99€ / bob 88€

**Dessert vervangen door assortiment kaas 6€

All-in formule:
incl. sprankelend glaasje crémant, aangepaste wijn of bier, koffie of thee & tafelwaters
(aangepast aperitief; coupe champagne of gin-tonic 5€)
aangepaste bieren niet mogelijk in bobformule

Reserveer uw tafeltje: kies voor lunch of diner
Bestel take away via de take away button


Reservatie met Bongo?
Wij zijn geen bongopartner meer, we kunnen geen reservaties met bongo meer aanvaarden. U kan uw bon omruilen via de site van bongo.

Vragen over allergenen in onze gerechten?
Wij staan u graag te woord!

Wij werken met steeds wisselende recepturen,
informeer u hierom steeds opnieuw over de aanwezige allergenen in onze gerechten.

Door onze ambachtelijke werkwijze kunnen we kruiscontaminaties helaas niet volledig uitsluiten.