Valentijn

Liefde is…

je geliefde verrassen met een romantisch etentje!

Buiten heerst koning winter. Het moment om lekker knus te genieten van warmte en gezelligheid met uw geliefde!  Geniet bij Arno van het Valentijn menu ‘Casanova’ van vrijdag 8 februari tot en met zondag 17 februari, op Valentijnsdag wordt enkel het menu Casanova geserveerd.

Casanova

‘Liefdestaferelen’

 

Sprankelend glaasje Champagne Janisson & fils rosé
geserveerd met amuse

***
Sint-Jacobsvrucht kort gebakken
carpaccio van knolselder – mojama
hummus met Berberse specerijen

***
Zeebaars op de grill
risotto al funghi met oude Parmezaan
crème met morilles

***
Ree uit de Venen
gekonfijte sjalot, zalf van bataat
geglaceerde worteltjes & schorseneer
saus met oude Port en specerijen

***
Kaasje uit Herve
geaffineerd door Maggie De Backer
crumble van peperkoek- notenbrioche

***
Chocolade met bruine rum
crunch van noten, sinaasappelkaramel
roomijs met Marsala
***
Koffie of thee
met zoete versnapering

Prijzen

Menu all-in 75€
geserveerd met sprankelend glaasje Champagne,
aangepaste wijnen, bieren of mocktails t.e.m. het dessert (1 glas per gang),
koffie of thee en tafelwaters
Bobformule all in 70€
geserveerd met sprankelend glaasje Champagne,
aangepaste wijnen of mocktails (2 glazen),
koffie of thee en tafelwaters