Menu arno

Onze kaart

Arno biedt meerdere menu’s aan, samengesteld met verse seizoensproducten. Onze huidige menu’s vind je hier.

Menu Arno

Sashimi van tonijn
wasabi mayonaise – soja marshmallow
gerookte sesamzaadjes
***
Skrei
gepocheerde oester – gesmolten spitskool
jus van garnalen
***
*Duif uit Anjou
spelt bereid als risotto
boschampignons – crunch van kastanje
****
Chateaubriand Rossini
savooikool met ui en spekjes
pommes fondant
rode wijnsaus
***
Crémeux van tonkaboon
fondantchocolade, sinaasappelkaramel
krokante pecannoten
roomijs met honing en karnemelk
of
**Assortiment kazen
geaffineerd door Maggie De Backer

Prijzen

Menu 4 gangen 45€
Aangepaste wijnen of bieren,
t.e.m. het dessert (1 glas per gang) 20€
*Duif uit Anjou 15€
Aangepaste wijnen of bieren 5€
**Dessert vervangen door kaas 5€